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특수듀록 셀렉타소개

  • 01
    Where

    셀렉타듀록은 어디에서 왔을까?
    영미트팜에서 유통하는 듀록은
    (알밤프로젝트) 셀렉타 듀록으로
    스페인 갈리시아 지역에서
    인증받은 특상품 입니다

  • 02
    Pure

    셀렉타듀록은 어떤 종인가?
    셀렉타 듀록은 순종듀록 + 화이트피그
    유전자로 9개월의 긴 기간동안 축사와 방목을
    병행하며 고급화 된 육질로
    (프로젝트)개발되었습니다.

  • 03
    Looks

    셀렉타듀록은 어떻게 자랄까?
    평균 5~6개월 키우는 일반적인 축종과 달리
    9개월간 키우며, 출하 전 6개월간 높은
    단백질의 전통식단으로 갈리시아 지역의 “밤”을 먹고 자라 품질이 매우 우월합니다.

SELECTA DUROC SPECIAL TASTE

셀렉타듀록의 특별한 맛

셀렉타듀록 인증서

셀렉타 알밤 듀록의 탄생과 맛의 비결

돼지의 영양을 위한 알밤은 스페인 갈리시아 지역 알밤으로 특정 시즌에만 재배하여 껍질을 벗기고 삶아서
모든 영양분을 유지하며, 바로 급냉하여 1년 동안 셀렉타 알밤듀록이 섭취합니다

  • 1 특별한 사육 9개월 사육 프로그램으로 탁월한 근내 마블링과 높은 올레인산
  • 2 자연적 사육 최상품의 스페인 갈리시아 지역 알밤을 토대로 자연방목
  • 1 전통적 사육 최고 수준의 동물복지, 최고 수준의 자연방목으로 최상의 품질유지
정의
셀렉타듀록(SELECTA DUROC)은 소수정예 란 뜻으로 총 9개월간 사육프로그램 중 출하 전 6개월동안 알밤을 먹고 자라는
오직 갈리시아 지역의 특수품종 입니다.
* 셀렉타 알밤 듀록의 알밤 사육과 브랜드 인증서입니다.

DUROC CHARACTER

셀렉타듀록 특징

#

  • 70일간의 자연다이어트 진행

    비타민 리치 시리얼을 통한 70일간의 다이어트 식단을 진행합니다.

  • 높은 수준의 비타민E와 셀레늄

    70일간의 다이어트로 인해 높은 수준의 비타민E와 셀레늄이 풍부합니다.

  • 높은 단백질의 전통식단

    출하 180일전부터 갈리시아에서 “밤”을 먹고 자라 품질이 매우 좋습니다.

  • 이베리코 삼겹살 대체품

    이베리코 삼겹살(과지방)을 상품화하기 힘든점을 감안하여 개발되었습니다.

  • 국산 냉장육을 능가하는 육질과 풍미

    국내산 냉장육과 비교 불가한 맛과 선도 그리고 우수한 육질과 풍미가 있습니다.

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